自然と音楽を愛する者

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最近、朝食によくベーコンエッグを作っています。

僕は半年ほど前まではあまり卵は食べなかったのですが、
今は毎日のように食べています。

ベーコンエッグは卵料理でも特に好きなもの。

ベーコンエッグに野菜を添えて、


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ライス、ご飯と一緒に食べます。

最初のうちは、普通ベーコンエッグにはパンだろうと思いましたが、
慣れると違和感がない。

ベーコンエッグにライスはあり、ですね。
ご飯に普通に合うと僕は思う。
ベーコンの塩味が卵とご飯にほどよく影響を与えている。

ちなみに僕はベーコンエッグにしてもしなくても
目玉焼きには何もかけないし、塩コショウもしません。
一応、体に気を使っていますので。

で、この時はコーンスープだから、もう和洋ごちゃ混ぜ（笑）。


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目玉焼きはやっぱり半熟とろとろが好き。

ただ、この場合ひとつ困ったことが。
せっかくの卵の黄身の汁、こぼれてしまったものは
パンであればパンにしみ込ませて（拭いて）食べられますが、
ライスだと周りに絡ませてもすべてはすくいきれない。

まあ、家で食べる場合は最終的にお皿を舐めますけどね（笑）。

ベーコンエッグライス、朝食の定番メニューになりました。


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ところで、この記事は数日前に上げるつもりでした。

しかし、その日に限って卵を割る際に黄身も割ってしまい、
目玉焼きにならなくて諦め、先延ばしにしたのでした。
普段から卵は難なく片手で割れるのですが、
どうも僕は勝負弱い（笑）。

ただ、これはこれでおいしかったです。
黄身は半熟がいいと書きましたが、これもありかなと。


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朝食の後の犬たち。

だいたい朝は僕と一緒に朝食をとっています。

だからこの時は3頭とも満腹だった、はず。