自然と音楽を愛する者

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冬はやっぱり鍋料理ですね。
うちはもう10月から食べていますが。

鍋料理に使うこの土鍋、僕が中学生、小学生の頃からかな、
家にあって使い続けているもの、だから40年か。
ふたをする部分の直径が26.5cmの大きな鍋。

先日、この土鍋のふたを壊してしまいました。
皿洗いをしている時、手に洗剤液がついていたせいで滑り、
床に落下、4つと小さな破片に割れてしまいました。

残念、くやしい、情けない。


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それからは、大きさがちょうどいい
他の金属製のふたを使っています。

でも、味気ないですよね。

そこで思った、土鍋のふただけ買えないものか。

ヤフオクや楽天などで新品中古問わず探しましたが、
やはりないですね。
逆にふたがないものは幾らでもあるのですが。

ふたつきの新しいものを買ってふただけ使うか。
それとも、誰か、使わなくなったか逆に鍋が割れた人にもらうか。

ただ、ネットで見ると、26.5cmほど大きなものは少なくて
どの方法でも手に入りにくいかもしれない。


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昨日はカニ鍋にしました。

スーパーで売っている安いタラバガニの足と身、
それだけでは足りないので鶏もも肉と鶏肉団子を入れ、
野菜は白菜、ねぎ、しいたけ、たもぎたけ、それに厚揚げ。

カニ鍋なんて久しぶり、というよりも、
生涯で数回しか食べたことがないと思う。


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デパ地下で買った下仁田ネギを入れました。
3束で158円、初めて買ったものだからよく分からないけれど、
スーパーでもこの値段なら安いのではないかな、どうだろう。

3束とも鍋に入れると、香りがとても強くて、
翌日のおじやの時にも香りが漂っていました。

またどこかで見つけたら買って食べよう。


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こちらは一回り小さい土鍋、ふたは健在。

割れた大きな鍋のふたは、残念ながら写真がない。
鍋の記事を上げるにしても、ふたは外して撮りますからね。

ところで、ネットで土鍋を探して、ふと疑問に思ったことが。

ふたなしで売っていること。

もちろん、僕のように割れたりしてなくなったのであれば
事情は分かります、それで売ることについても。

しかし買う側は、逆にふたが残り鍋が割れたというなら分かるけど、
ふたがなくてもいいという人がいるのかな、というのが疑問でした。

ガスがもったいないですよね、ふたを使わないと。
味にも影響が出るに違いないし。

まあ、今の僕のように他のふたで代用すると信じたいですね。



さて後半は、雪が積もり始めた今朝のA公園の風景。

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今朝はまだ2、3cmくらいのものでしたが、
それでも昨日までとは風景がまるで違う。


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第2駐車場の階段

冬には除雪がされません、ご注意ください。
誰かが歩いた部分を歩くことはできますが。


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雪の中のシラカンバ

この写真はちょっとした仕掛けで撮影していますが、
実際はこれほど青くはありません、念のため。


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「風の丘」に向かう道

今朝はまだ、蹴ると舗装路面が出てくるほどの積もり方。


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「森の家」広場から藻岩山を望む

今日はしかしこの後、
藻岩山が見えなくなるほど降っている時間もありました。


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車に戻ると１頭増えている（笑）。

ポーラもたまには歩かせないと。


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夜までに10cm以上積もりました。

今日は真冬日、本格的な冬がやって来たようです。