自然と音楽を愛する者

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わが家では毎年12月23日にクリスマスケーキを買います。

札幌に帰って来てからはずっと
クリスマスは地元のパールモンドールのケーキ。

毎年「生チョコレート」を頼んでいますが、今年は変えました。


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「昔ながらのバターケーキチョコ」

その名の通り、生クリームではなくバタークリームを使い、
チョコレートもぱりぱりのを貼った（？）ものです。

では食べてみましょう。


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ぱりぱりのチョコレートと固いバタークリームが
切るとぼろぼろと落ちてきました（切り方が悪いのか）。

スポンジもクリームとチョコレートに合わせたのか、
ぱさぱさした感覚。

外側についているのは生チョコクリームかと思いましたが、
これも固いバタークリームでした。

昔ながら、確かに、シンプル。

甘さ控えめ、というより甘くないと言っていいかも。
でもこれは昔はどうだっただろう、もっと甘かったのでは、と。

おいしかったです、ほんとに、これはこれで。

でもやっぱり、正直にいえば
パールモンドールの生チョコレートケーキは最高、
と、思ったのでした。

2個目に食べるならバターケーキもいいかも。
まあ、それは贅沢だけど（笑）。


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今日は朝から雪。
正しくは昨日の昼頃から降り続いていました。
今回は断続的ではなく連続的に降っていました。

朝のこの時点でも20cmくらい雪が積もっていました。

ナナカマドの赤い実にも白い帽子が。


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ヤドリギも雪に霞んでいた。

仕事に行き、帰りに車に乗る時にまた20cm以上降り積もり、
雪をよけて視界を確保して動けるまで15分かかりました。


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帰宅してまだ降り続き、2時間以上雪かきをしました。

その間にお隣のトドマツと雪をフラッシュ撮影。

クリスマスツリーという風情ではありませんね。

札幌の今日の積雪は95cm。
札幌で12月に90cm以上の積雪があったのは50年振りだとか。

そんな1日の終わり頃にケーキを食べました。


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3ショット、でもハウは鼻だけ・・・

今朝もちょっと外にいるだけで犬たちにこれだけの雪が。


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あらためての3ショットなのでした。