自然と音楽を愛する者

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秋はりんごがおいしいですよね。

僕はりんごが大好きですが、夏頃に買うのは、
冷蔵倉庫で保存してあるものなのでしょうかね、
買ってすぐに食べないと早くにぱさぱさになってしまい、
買うのをためらいがちでした。

だから、りんごの新物が出る秋が待ち遠しかった。

今回は、スーパーで買えるりんごを何種類か集めて
食べ比べてみました。

あ、もちろん1日や2日で全部食べたわけではないですよ（笑）。


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秋映　あきばえ

長野産の秋映は、今回初めて見ました。
他の品種よりも色が濃くて、写真を撮った後で間違わない（笑）。
名前がいいですね、秋を映す、その通りのイメージ。
味は甘みが強く、酸味がほとんど感じられない。
と思ったら、酸味は後になって喉の奥に少し出てくる感じ。


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ハックナイン

北海道で作り出された初めての品種で、1986年登録、
「ハックナイン」とはHokkaido Apple Cloneの頭文字"HAC"、
その9番目という意味だそうです。
9が好きな道民の僕にはうれしい名前（笑）。
ビートルズのRevolution 9やジョンの#9 Dreamにもつながるし。
なんて、これも、北海道の大りんご産地である余市のもの。
甘みも酸味も強めで、口の中で両者がせめぎあっているような感じ。
名前は知っていたけれど実物を見たのは初めてで、流通量は
あまり多くないのかな、産地に買いに行くほうがいいかも。


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ジョナゴールド

こちらでは今いちばんよく売られているりんごのひとつで、
人気もいちばんなのかもしれない。
店先で見ると「てかり」が目立ちますよね、
この写真は再現できていないけれど・・・
これは岩手産、しかしこちらで見るのはだいたい長野産ですが、
そういえば青森産のジョナゴールドは見たことがない。
僕の中では、今の「信州リンゴ」といえばこれです。
※「信州リンゴ」＝"Since You Been Gone" by レインボー


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王林　おうりん

緑色のりんごといえば今はこれかな。
いちばん甘いりんごではないかと。
僕の経験でいえば、王林は外れが少なくて、
甘みがあまり強くなくても酸っぱさもそれほどない。
昔は青りんごは酸っぱいという固定概念があったので、
これが市場に出回った時は軽くショックを覚えたものです。
なお、こちらでよく売られているのが、これ、ジョナ、ふじです。


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レッドゴールド

なんとなくロックのアルバムでありそうな名前、か（笑）。
札幌の豊平区役所がある辺りはかつてりんごの産地であり、
今はその名残りで環状通りの中央分離帯がりんご並木ですが、
そこで育てられている品種がこれ。
今回、ちょっとしたつてでその並木のりんごをいただきました。
札幌市民としては昔からそれを食べてみたかったのですが、
ようやく念願が叶いました。
食べると実が硬かったのですが、よくないという意味ではなく、
しっかりとした歯ごたえ、しゃきっと感はいちばんでした。
甘さよりも酸っぱさがかなり勝っている感じでもありました。


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世界一りんご

青森産のこれも初めて見ました。
記事にあたってはひと玉100円以下のを買い集めましたが、
これだけは大きいだけあってひと玉158円、奮発しました（笑）。
味の前に、実の中の種がある部分の空隙が他より大きくて、
ビー玉が入りそうなくらいありました。
食感は柔らかくて、ふわっととかぱふっとというほどじゃないけれど、
この中ではいちばん噛む力が弱くて食べられました。
甘みは普通、酸味はあまりない、という感じです。


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トキりんご

僕が今いちばん好きなりんごがこれ。
トキだから、というのはまあ当たりでも外れでもないのですが（笑）、
もちろん味が気に入っているから。
甘いけど王林ほど甘すぎず、酸っぱさ抑え気味、バランスがいい。
まろやかな味わい、最初のインパクトよりは後味を楽しむ感じ。
紅くなり切らない、かといって青でもないという色は、
一昔前なら中途半端ととられたかもしれないけれど、
ほのかに紅い部分を朱鷺色にみたてた名前でしょうか、
店頭で初めて見た時になるほどと思いました。


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ふじ（早生ふじ）

最後はふじ、早生タイプのもので今はそう銘打って売られています。
いちばん好きなりんごの品種はと聞かれると、ふじ、と答えます。
ふじは子どもの頃からあるのが安心、なんだかほっとしますね。
僕は、実は、酸味、酸っぱいものへの耐性が弱く、特に小さい頃は
苦手だったので、酸味が少なく甘いこれが好きなのはまあ当然かな。
型崩れしたものなどをまとめて安く売っているものも多いし、
そもそも収穫量も多いのでしょうね。
定番にして王道というか、まるでビ・・・・なんて（笑）。


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などとちょっとした食べ比べレポートをしてみましたが、実際は、
何も知らされずに切った状態で出されても分からないかな。
まあ、普段は買う品種がせいぜい3つくらいで、今回のように
たくさんの品種を近いうちに食べたのも初めてですからね。

ちなみに写真10の品種はというと

世界一　　　　　　　　レッドゴールド
　　　　　　トキりんご
ジョナゴールド　　　　　秋映

ところで今回、紅林とつがるがなかったのが残念。
「つがる」は半月ほど前は「サンつがる」を普通に売っていましたが、
記事を思い立ってからは一度も店では見ていない。
早生品種ということで、他のが出回る前に出たのでしょうかね。

それから余談、今回記事にするのに調べて知ったのですが、
「サンつがる」のように「サン」と名がつくものは、
袋を被せず太陽を当てて熟成させたものという意味だそうです。


さて、今日のA公園の風景を何枚か。

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そろそろ朝景（ちょうけい）の季節ですね。
今日は朝日を拝むことができました。


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第一駐車場の斜面は向こうが透けて見えるようになりました。


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12の左側の続きのような写真ですが、左端、
定点観察していた突き出しのヤマモミジももう葉が落ちました。


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A公園いち紅いヤマモミジも、もう葉がこれだけ。


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そのヤマモミジの落ち葉の中で、マーサ。


りんごに戻ります。

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ところで、半分に切ったりんごを見ると、
何かを思い出しませんか！？


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アップルレコード！

ビートルズのLPのレーベルですが、最後まで
この話題に触れないまま記事が終わると思っていましたか！？

まさか、この僕が、そんなはずはない（笑）。

これは、中学時代にビートルズのLPを買っていた頃に、
いつものお店でもらったコースター。
東芝EMIが、廃盤になり回収されたLPを切り抜いて
店に配っていたものだと当時説明を受けましたが。
当時は、廃盤のものでもレコードを持っていると、
レコード会社が課税された、という話を聞いたことがあります。

でも僕は、ビートルズのLPが廃盤になるの、といささか疑問でした。
しかし、廃盤といっても、例えば廉価盤として出し直すのに、
古いものを回収するということはあるみたいですね。

などと書いたけど、やっぱり、もらった時は、うれしさの反面
もったいないなあ、と思ったものでした。


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もう1枚、ポーラに紹介してもらいましょう。

こちらはジョン・レノンのIMAGINEのLP。
A面のレーベルは金色のりんごの中にジョンの顔。


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B面はおなじみ半割のりんご、やはり黄金。

そういえば、ちょうどハウの名前の由来になった曲
Howがこの面に入っていますね。

あ、ビートルズの話題を取り上げたので、
リンゴ・スターはもういいいですよね（笑）。
それにしても、リンゴでAppleってよくできてるなあ、
と思った日本人は多いでしょうね。


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最後は、りんごの品定めをするマーサ。

割とすぐに匂いをかぐのをやめたんですけどね。